Dieta nerkowa zawiera praktyczne materiały o komponowaniu posiłków przy chorobach nerek, również wtedy, gdy funkcjonuje się z jedną nerką. Artykuły dotyczą stopniowego wprowadzania zmian w kuchni, czytania etykiet i ograniczania soli oraz wysoko przetworzonych produktów. Wyjaśniają też, jak podejmować codzienne decyzje żywieniowe z uwzględnieniem zaleceń dotyczących składników i płynów.